鮨 和さび

伝統と技が冴える、心ほどける江戸前の一貫

東京の喧騒を忘れる静けさの中で、江戸前の伝統をいまに伝える一貫を。鮨 和さびは、白木のカウンターだけの凛とした空間で、魚を酢で〆る古典の技と、磨き抜いた所作が織りなす味わいをご提供します。多彩な酒肴と、素材の持ち味を最大限に引き出した握りで、肩肘張らずに最高のひとときをお楽しみください。

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鮨 和さびのお料理

料理へのこだわり

酒しゅるいと共に楽しめる最高の寿司と酒肴。食材一つ一つに料理長の技が光り、絶妙な調理で素材の味を引き出す。満足度の高い握りと酒肴を組み合わせ、新鮮で美味しい味わいを提供している。

お店の歴史

長い歴史を誇り、伝統と技術が息づくお店。お酒や料理の厳選は季節に合わせて行われ、お店の信頼と実績が光る。

店舗情報

Info

鮨 和さび

東京都新宿区四谷3-7 四谷三丁目ビル 1F

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営業時間

日曜日
休み
月曜日
12:30~15:00(L.O.14:30),18:00~23:00(L.O.22:30)
火曜日
12:30~15:00(L.O.14:30),18:00~23:00(L.O.22:30)
水曜日
12:30~15:00(L.O.14:30),18:00~23:00(L.O.22:30)
木曜日
18:00~23:00(L.O.22:30)
金曜日
12:30~15:00(L.O.14:30),18:00~23:00(L.O.22:30)
土曜日
12:30~15:00(L.O.14:30),18:00~23:00(L.O.22:30)
祝日
休み

最寄駅

四谷三丁目駅 曙橋駅 新宿御苑前駅 信濃町駅 四ツ谷駅

駐車場

駐車場なし

近隣にコインパーキングあり

支払い方法

カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )電子マネー不可QRコード決済不可